Tortilja sa dimljenim ćurećim prsima i jajetom

Priprema Savet: Po želji možete dodati origano, bosiljak ili malo čili pahuljica za intenzivniji ukus. Tortilju poslužite uz svežu zelenu salatu ili sezonsko povrće.

Sastojci

  • 1 tortilja
  • 100 g Yuhor dimljenih ćurećih prsa, isečenih na trakice
  • 80 g kačkavalja, rendanog
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1 jaje
  • 1 kašičica ulja
  • 2 kašike vode
  • Čačkalice

 

 

05'

MINUTA PRIPREME

02'

SERVIRANJA

Priprema

  1. Po ivicama tortilje rasporedite deo rendanog kačkavalja, zatim urolajte krajeve ka unutra kako biste formirali obod i učvrstite ga čačkalicama.
  2. Sredinu tortilje premažite paradajz pireom.
  3. Preko rasporedite trakice Yuhor dimljenih ćurećih prsa.
  4. Dodajte ostatak rendanog kačkavalja, a zatim pažljivo razbijte jaje u sredinu.
  5. Zagrejte tiganj sa malo ulja, stavite pripremljenu tortilju, dodajte vodu i poklopite.
  6. Pecite na laganoj vatri 8–10 minuta, dok se sir potpuno ne otopi, a jaje ne dostigne željenu čvrstinu.
  7. Uklonite čačkalice i poslužite dok je još toplo.

Savet: Po želji možete dodati origano, bosiljak ili malo čili pahuljica za intenzivniji ukus. Tortilju poslužite uz svežu zelenu salatu ili sezonsko povrće.