Chef’s Omelete sa Yuhor stišnjenom šunkom i paradajzom

Topao, sočan i pun ukusa savršen za doručak!

Sastojci

  • 2 sveža jaja
  • 60–80 g Yuhor stišnjenje šunke
  • 1 zreo paradajz
  • 1 kašičica maslinovog ulja ili malo putera
  • so & sveže mleveni biber

Za chef notu (opciono, ali preporučeno):

  • malo parmezana ili kačkavalja
  • par listića bosiljka ili mladog peršuna
  • kap balsamico kreme ili chili ulja
05'

MINUTA PRIPREME

Priprema

1️. Paradajz prvi
Paradajz iseci na kockice. Na tiganju zagrej maslinovo ulje ili malo putera i kratko proprži paradajz da pusti sok i postane sladak.

2️. Dodaj šunku
Yuhor stišnjenu šunku iseci na trake ili kockice i ubaci u paradajz.
Pusti da se blago zapeče, da dobije onu toplu, mesnatu aromu.

3️. Jaja umuti
U činiji umuti jaja sa prstohvatom soli i bibera. Ne muti previše, treba da ostanu vazdušasta.

4️. Spoji sve
Prelij jaja preko šunke i paradajza.
Smanji vatru i pusti da se omlet lagano steže.

5️. Chef završnica
Pospi malo sira dok je još mekan.
Preklopi ili ostavi otvoren, kako voliš.