Chef Show by Yuhor i Miratorg okupio je partnere i prijatelje iz HoReCa kanala kroz dvodnevni showcase & tasting događaj posvećen jednoj temi – premium govedini. Program je realizovan u Radisson Collection Hotel i u Jagodina, stvarajući prostor u kojem se znanje, iskustvo i vrhunski ukus prirodno susreću.

U fokusu događaja bile su dve izuzetne kategorije mesa Black Angus i Cross Wagyu. Kroz stručno vođenu prezentaciju i degustaciju, partner Miratorg i chef Dmitry Lazko približili su učesnicima ono što ove vrste govedine čini posebnim: od uzgoja i strukture mesa, preko marblinga koji oblikuje sočnost i teksturu, do ključnih faktora pripreme kao što su rez, temperatura pečenja i vreme odmora mesa. Poseban akcenat stavljen je na tehniku jer upravo ona pretvara sirovinski kvalitet u gastronomski doživljaj koji se pamti.

Događaj je okupio oko 200 učesnika, a interakcija sa publikom, brojna pitanja i razmena iskustava potvrdili su veliko interesovanje HoReCa profesionalaca za premium kategorije i kontinuirano unapređenje ponude. Atmosfera je bila dinamična i inspirativna, uz mnogo novih ideja i, naravno, mnogo dobrog ukusa.

U video-materijalu zabeleženi su najlepši trenuci Chef Show-a: zajednička posvećenost gastronomiji, snažna timska energija i sočni rezovi koji potvrđuju da se znanje deli, a kvalitet pamti. Ovakvi susreti dodatno učvršćuju partnerstva i potvrđuju Yuhorovu posvećenost razvoju HoReCa scene kroz proizvode i iskustva najvišeg standarda.

Neka te kvalitet vodi.